Opšti
izgled: jak, kompaktan. Šar pej podrazumjeva
"pješčanu kožu". Koža mora biti tvrda i hrapava, dok dlaka mora biti
kratka i čekinjasta. Zbijen je i naboran svuda po telu u stadijumu šteneta. Kod
zrelog psa jasni nabori su dopušteni samo oko čela i grebena.
Proporcije: Dužina
tijela od grudne kosti do sjednih kvrga približno je jednaka visini grebena.
Ženke mogu imati neznatno duže tijelo. Dužina njuške je približno jednaka
dužini lobanje.
Temperament: Energičan
i okretan. Smiren, nezavistan, odan i srdačan prema ljudima.
Lobanja: Velika
je i okrugla u osnovi ali širokog i ravnog čela.
Nabori: Nabori
na čelu moraju biti očigledni ali ne smiju zaklanjati oči. Kinezi opisuju glavu
kao "Vu Lo Tau" misleći na "tikvast" oblik glave. Nabori na
čelu imaju oblik oznaka koje liče na neke Kineske simbole dugovječnosti. To je
bitno za rasu jer simboli dugovečnosti pojavljuju se samo u familiji velikih
mačaka, kakve su tigrovi i lavovi. Kod pasa, samo kod rase mastifa.
Nos: Veliki
i širok. Poželjno crn, svjetlije boje dozvoljene su kod svjetlije obojenih
pasa.
Njuška: Srednje
duga, široka u korjenu, neznatno se sužava ka nosu.
Usta: Plavičasto
crni jezik i desni su u prednosti. Ružičasti ili prošarani pjegama, dozvoljeni
su samo kod svjetlije obojenih pasa, kao naprimer boje laneta ili krem. Jake
vilice: Oblik usta gledano s vrha trebao bi biti kao okruglast crijep, poznat
kao "Roof Tile Mouth" - crijepolika usta, ili sa širokim vilicama u
obliku žabljih usta, poznat kao "Toad Mouth" - žablja usta. Kod oba
tipa treba postojati jak zagriz.
Zubalo: Perfektan,
pravilan i kompletan makazast zagriz, pri čemu gornji zubi bez razmaka
preklapaju one u donjoj vilici i usađeni su vertikalno.
Oči: Srednje
veličine. Bademastog oblika. Po mogućstvu tamne. Svijetla boja očiju je
nepoželjna. Funkciju očne jabučice ili očnog kapka, ni u kom slučaju ne smiju
remetiti nabori kože ili dlaka. Bilo koji znak iritiranja očne jabučice,
konjuktive ili očnog kapka krajnje je nepoželjan.
Uši: Male,
debele, oblika jednakostraničnog trougla, blago zaobljene na vrhu. Dobro su
naprijed ka očima usmjerene, priležuće uz lobanju. Široko postavljene i
zatvorene uz lobanju. Uspravne i stojeće uši su dozvoljene ali nisu poželjne.
Vrat: Jak,
mišićav, sa malo slobodne kože na guši. Višak kože ne treba da bude pretjeran.
Tijelo: Višak
kože na tijelu je kod zrelih pasa krajnje nepoželjan.
Greben: Blagi
nabori kože na grebenu.
Leđa: Vrlo
snažna i ravna, sa veoma jakom kičmom.
Grudni
koš: Širok i dubok.
Rep: Različiti
su načini nošenja repa. Najčešće je uvijen, duplo zarolan, u većem ili manjem
prstenu. Rep mora biti jak i čvrsto nošen iznad bedra.
Prednji
dio: Plećke mišićave, dobro položene i iskošene.
Prednje noge umjereno duge, malo duže od dubine tijela. Dobar kostur. Došaplje
malo iskošeno, jako i elastično.
Zadnji
dio: Snažan i mišićav. Umjereno uglovan. Skočni zglob
dobro spušten.
Šape: Srednje
veličine, kompaktne, dobrih jastučića, prsti dobro uzglobljeni.
Kretanje: Slobodno
i harmonično, snažno.
Dlaka: Kratka,
tvrda, čekinjasta i ravna po mogućstvu. Bez podlake. Ne smije biti duža od 2,5
cm. Nikada se ne trimuje.
Boja: Sve
boje crne, plavo crne, crne sa nagovještajem rđasto-braon, crvena, jelenja.
Krem boja je dozvoljena ali nije poželjna.
Ako pas ne dostiže ovu
veličinu i težinu ne treba biti teško kažnjen. Mora se razumjeti da je
tradicionalni šar pej propustio ovu veličinu još 1949. Kantoni su preferirali
većeg psa koga su nazivali "High Head Big Horse" (jaka glava, veliki
konj). Zato veličina treba dosezati 57,5 cm ili manje, a ženke nešto niže.
Preko 57,5 cm nije poželjno u strahu od mješanja (ukrštanja) rasa u uzgoju.
Greške: Svako
odstupanje od gore navedenog smatra se manom, čije ocjenjivanje stoji u tačnoj
srazmjeri sa stepenom izraženosti.
Glava: Suviše
teška glava i vilice.
Usta: Suviše
velika usta ili previše ispunjene usne, koje mogu smetati psima pri zagrizu,
kada se koriste kao lovački psi.
Oči: Ektropijum,
entropijum.
Uši: Velike
uši, nisko usađene, koje nisu usmjerene ka očima.
Tijelo: Ulegla
ili ispupčena leđa. Previše nabora na tijelu, na prednjem i zadnjem dijelu kod
zrelih pasa.
Rep: Padajući
rep (opušten)
Dlaka: Dlaka
duža od 2,5 cm.
Boja: Mješavina
boja black and tan, mrlje po tijelu. Tigravost nije prihvatljiva. Ova obojenost
će ukazivati na mješanje rasa u uzgoju.
N.B. Mužjaci
treba da imaju dva normalno razvijena testisa, potpuno spuštena u skrotum